第二天一早，马修骑上马，他要去上班。
无论是铁匠铺还是酒坊，都不靠近农庄。为了运输和销售方便，它们都在普利茅斯。
父子俩是有分工的，马修负责管理。他老子则专门经营各种关系。
马修没上过学，但上过短期的“学校”，就像培训班那种。
一个自认学识不错的人，可以以教师的身份游走各地。以传授知识教人写字为生。有人愿意掏钱，那就停留下来，如果掏钱的源源不断，那就长期留下来。
如果被某些贵族看中，他说不定就会成为贵族家庭的聘用教师。薪水当然不低。再不济被某地执政官员聘用当个文书，也是不错的选择。
所以这个职业上限很高，出入宫廷都有可能。下限也很低，说不定还得去码头扛大包暂时维持一下生计。
至于去修道院，那也是要钱的，还拼命给你夹带私货。刘建从来就没考虑过。反而是这些流动“学者”更让他感兴趣。
因为这是他了解十六世纪的途径之一。
刘建学过英文，不过他只能并且必须装文盲。因为现代的很多英语词汇甚至语法在16世纪是不存在的。很多的意思是：大约50～90万。
莎士比亚时代，英语单词只有14万左右。现代则大约有60～100万。所以，这位文豪搁现代肯定属于半文盲。
甚至字母一模一样的同一个单词意思也完全不同。
比如“自由”和“特权”。
教师：“自由和特权是同义词。”
少年马修心中大骂，卧槽这是来骗钱的骗子吧？
教师：“特权就是自由。”
少年马修实在忍不住了：“自由怎么会是特权？”
教师笑道：“有了特权就有了自由，要有自由，前提是有特权，自由虽然不全是特权，但有特权必然拥有自由。少年，你明白了么？”
少年马修当然不明白，脑子里一团浆糊：“(╯‵□′)╯︵┻━┻”
“这肯定就是个骗子！”
可又参加了几个“培训班”后，刘建不得不承认。起码在16世纪初，自由和特权确实是同义词。
他甚至想起那高呼自由而死的某部电影。尼玛太滑稽了。
还真是时间改变一切啊。
不过马修想起了李白的静夜思。少年刘建学的是这样的：
床前明月光，
疑是地上霜。
举头望明月，
低头思故乡。
长大以后刘建才知道，这根本不是原文。
宋代记载的原文是这样的：
床前看月光，
疑是地上霜。
举头望山月，
低头思故乡。
问题在于，即便知道自己被骗了，刘建依然认为改版的更好。
然后又有问题来了，这些有意无意的篡改修改，到底对不对？
马修不知道。不过，他更加理解某人说一切历史都是当代史是什么意思了。
酒厂听上去很高大上，但换成作坊你就觉得一般了。玩弄文字的人，有很多方法让你产生新鲜感和倾向性。描述西方时，他们会换很多词汇。比“农民”换成“农夫”。村庄庄子，换成庄园农庄。
不过大粪换成不可描述之物也没用，于是不写。这样，一派充满异国风情还高大上的田园风光就跃然纸上。
不过我不写不行。因为酒坊不在城内。原因就是城里各种来源的不可描述之物太多。
刘建是这么想的～酿酒起码得找个干净的水源吧？
在这个时代，卫生问题无疑是他最重要的决策考量之一。
这个时代瘟疫实在太多太频繁。前几年还有个汗热病，汗如雨下而死，死亡率超过30%。刘建怀疑，亨利八世他哥就是这么挂的。
视察了一番后，程辉去仓库看了看存货，发现已经快要空空如也了。管事立刻解释道：“一大早杰克船长就提走了一百四十桶……货款一分不少，手续齐全……听说他又买了一条船。”
所谓杰克船长，就是丹尼的好朋友威廉他老子。跑海上贸易的那个。安德鲁的好伙伴，霍金斯家族的另一个山头。
马修点点头，随口问道：“这次他们去哪？尼德兰？”
管事：“我问了，但他没说。”
马修面无表情，心里却有不满，嘴上问道：“现在产能明显不足，你有什么建议？”
管事立刻道：“继续扩大生产，再多雇几个人，我们的酒一向供不应求。”
马修：“你看着办吧。不过先去打听打听，看看谁家的酒卖不出去，只要状况还行，就低价买下来。”
管事立刻反对：“少爷……他们生产过程…额…混乱，很不讲究，酒就算没问题口感也不好……会砸了我们招牌的。”
马修：“这是有了对比，放在其他地方，肯定都是能卖掉的。别用霍金斯家的名义就行。这一步完成，我们的酒提价10%。然后把买进的酒以正常价格卖出去。”
管事瞪着大眼，努力去理解马修话里的意思。
马修：“如果我亲爱的杰克叔叔再来，以新价格给他折扣。”
管事顿时目瞪口呆。
马修戴上自己的帽子，出了仓库就准备走人。到了门口，有些老雇工向他行礼，马修立刻叫出他们的名字，还停下闲聊了两句。
管事也加了进来，他曾经也是他们中的一员。
很快有个人说了新消息：“少爷，我听说苏格兰有种很烈的酒，就像那些修道院卖的，但不是葡萄酒。”
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